56、第 54 章(1/3)
鸡汤盐拉面还是要吃的。旁白站在店门口，举着那张二人位号码牌：“二位，到号了。”
拉面端上来了，汤色清澈见底，带着些许金色的鸡油。鸡腿肉卷成的白肉叉烧切成厚片，边缘带着一圈很浅的焦色，笋干斜铺在叉烧旁边。葱花切得极细，撒在汤面上，被热气一蒸，香味和鸡汤的鲜味混在一起升上来。
兰涯先喝了一口汤。鸡汤的底味很干净，没有多余的调味，盐的用量刚好把鸡肉本身的鲜甜托出来。
有别于其他拉面，这家的面条很细，入口后的瞬间，面条在齿间弹了一下，然后断开。
不死途坐在旁边，面还没动。他的筷子搁在碗沿上，紫灰色的眼睛从帽檐下面看着她反应，嘴角往上扬着：“怎么样？”
“你是怎么找到这家店的？”她问，带着一丝真正的意外。
以不死途目前的味觉状况，痛觉退化了多少她还在评估，味觉的损失程度只会更严重。苦味对他来说已经几乎不存在了，咸味和甜味的感知阈值也一定大幅上移。
这家店的汤头虽然鲜美，但走的是清淡的路子，不是那种用重油重盐强行冲击味蕾的风格。他能找到这家店，显然不是靠吃出来的。
不死途带着一种非常明显的得意：“这么多年下来，我对你的口味已经胸有成竹了。”
“不过这家店，是异常防御部的治安官朽叶推荐的。”他拿起筷子，“她的日常爱好就是下了班去美食探店。”
话音刚落下，店门口的风铃响了一声。
一个穿着黑色职业装的女性走进来，进门之后先站在门口环顾了一圈，目光扫过吧台，落在双人桌的不死途身上，她的眉毛往上挑了一下。
“侦探先生？”朽叶走过来打招呼，“你怎么会带人来吃拉面？”
兰涯朝朽叶微微颔首：“你好，我是医师兰涯，侦探先生的朋友。”
“治安官朽叶。”朽叶在兰涯旁边的空位坐下来，说，“今天下午的调查有点郁闷，所以化忧郁为食欲。”
兰涯注意到不死途没有接话，她盲猜这件调查就是眼前这两人参与的，故而也没有追问的想法，好奇心可是很危险的。
朽叶点的拉面还在煮，两位女性聊起了笋干的家庭处理办法，主要是朽叶说，兰涯听。
朽叶对兰涯的口味非常欣赏，分享了自己的配方：“笋干不能直接用酱油熬煮的，得先晒到半干，再用鸡汤、酱油、砂糖、味醂一起煨。煨到汤汁收干之后，再晾凉过夜。”
说到这里，她的面端上来了，她顺势夹起一片笋干，举到灯光下：“你看这个颜色，不是酱油的黑，是鸡汤收干之后的那种琥珀色。”
兰涯凑近了一点看。笋干的切面确实不是酱色，是更浅的、带着透明感的深琥珀色。
“鸡汤的鲜味把笋干自身的鲜味托住了。”她说。
“对对对！”朽叶的筷子在空中点了一下，“医师很懂啊！我之前跟同事推荐这家店，他们吃完说‘挺好吃的就是有点淡’。哪里淡了！明明是他们的舌头被公司食堂的重油重盐腌坏了！”
兰涯忍不住笑了：“不是淡，是鲜味需要舌头静下来才能吃出来。”
朽叶放下筷子，双手轻轻合拢拍了一下：“医师你这句话我要记下来。下次再有人说淡，我就原话甩过去。”
不死途坐在旁边，默默地吃着自己碗里的面。
他吃面的节奏非常稳定，紫灰色的眼睛盯着碗里的汤面，偶尔抬起眼皮看一眼兰涯和朽叶相谈甚欢的侧脸，然后低下去，继续盯着碗。
朽叶显然对美