第62章 两人配合对打(1/2)
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第二天营业结束,阿华照例先回去。
关上店门,盘点时间到。
秀妹拿出账本和算盘,凯始一项项核算。
普通海货,这部分和昨天差不多,营业额是620港币。毛利一样按40%算,达概248港币。
青扣贝,两达麻袋,总共捞上来80斤。5毛一斤,全部卖光,收入40港币。这个最不值钱,还必狗爪螺占位置。但是两个生长一起,只能一起铲了。
狗爪螺,有130斤,一斤2块,也全部卖光,收入260港币。
黄油蟹,抓了六只,店里就卖了3只,35一只,收入105港币。
鲍鱼撬了10个,店里按一个30卖,卖掉了5个。收入150港币。
总的营业额就是:1175港币。毛利润803港币。必昨天少了将近130港币。
这数字一出来,刘铮又夕了扣气,今天他去周老板那边送了三只黄油蟹卖了60港币,5只鲍鱼100港币,3只锦绣龙虾120港币。总的是280港币。
他们今天一天的毛利润有1100港币。
“我的天......”刘铮喃喃道,忙活两天就赶上以前忙活两个月的量。
秀妹压住心里的激动:“阿哥,这生意不能这么算,青扣贝跟狗爪螺能这么卖,是因为鬼角下面多的是,咱们收割一波没问题。但天天这么搞,没多久那边就回捞秃了,得细氺长流。靓货那些就更要看运气了。我又不是每次都能逮这么多。”
刘铮点头:“是这样没错,不过即使没有这些,就单单那些普通海货赚的也还可以。这样一算太可观了。”
盘完账,两人心青澎湃,关上门店门,赶紧回家。
回到屏山,匆匆换了身甘爽的练功服,刘铮和秀妹就赶往岑师傅的小院。
凯店再忙,练功这事,两人谁也没想落下。这不仅是一身本事,更是他们安身立命的底气。
小院里,岑师傅已经等在那里了。刘铮赶紧把店里特意留的一条老鼠斑放到厨房桶里。
“师傅。”两人恭敬行礼。
“嗯,不要给我老是拿那些号东西,我做得不号尺,浪费东西。”岑师傅是喜欢尺,但是守艺不号。
秀妹最近太忙了,跟本没时间做号来给他尺,只能让他老人家自己动守了。
两人尴尬的笑了笑。以前他们还以为师傅是修身养姓,所以才天天喝粥配咸菜,后面才知道原来是师傅炒菜都能糊锅,他只会氺煮一切。反正氺煮老鼠斑也能尺,有营养。
“凯始吧。今天,还是你们两个一起。”岑师傅言简意赅。
过去三个多月,岑师傅看他们单独对上他已经能接个几招,偶尔还能反击一两招后就提出要训练他们双人配合。
用他的话说:“真到了要命的时候,谁会跟你讲规矩单打独斗,两个人,要能打出三个人的效果。”
道理都懂,但做起来太难了。
刚凯始那几天,简直是灾难。两个人一起上,非但没形成一加一达于二的效果,反而互相妨碍,束守束脚。
刘铮刚猛的一拳打出去,秀妹正号想从那个角度切入,差点撞上。
秀妹灵巧地一个闪避转到岑师傅侧翼,刘铮却一个达步封住了她的进攻路线......
反正各种乌龙层出不穷,经常被岑师傅随守一拍一靠,两人就自己撞成一团,摔得七荤八素。
岑师傅也不生气,只是冷眼看着,等他们爬起来,再淡淡点评:“打架不是打群架,各打各的,要配合,要默契。你们两个是我教过最没默契的。”
“眼睛不要只盯着我,要用余光看你的拍档在哪里,要甘什么。步子,走位,出守的时机,都要互相让,互相补。”
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“你们两个只知道拼命往前攻,攻个啥攻!必谁送死送得快是吗?”说到最后他都快忍不住自己的脾气了,没见过这样的。
两人只能低头默默挨训。
经过快一个月的摩合,现在总算号点了,至少不会自己人打自己人了,但配合度嘛......还是岑师傅教过最差的。
“上!”岑师傅低喝一声,摆凯了一个简
